Jak urządzić tymczasowy kącik kuchenny na czas remontu kuchni

Tymczasowy kącik kuchenny urządź poza strefą prac: przygotuj stabilny blat, dostęp do lodówki, miejsce na podstawowe naczynia i ustal, gdzie będziesz je zmywać. Wykorzystaj posiadane meble, a wyposażenie ogranicz do rzeczy potrzebnych do prostych posiłków. Najpierw zaplanuj cały obieg: od wyjęcia produktów, przez przygotowanie jedzenia, po odniesienie brudnych naczyń.

Wybierz miejsce poza strefą remontu

Zacznij od wskazania pomieszczenia, w którym nie będą prowadzone prace. Może to być część pokoju lub jadalni, jeśli da się tam swobodnie przejść i odłożyć zakupy. Nie ustawiaj kącika na trasie wynoszenia gruzu ani przy materiałach budowlanych. Ustal z wykonawcami, czy wybrane miejsce pozostanie dostępne przez cały remont, także podczas prac przy instalacjach.

Nasza propozycja to prosty układ: lodówka lub dostęp do niej, obok miejsce na produkty i naczynia, następnie wolny fragment blatu do przygotowania jedzenia. Sprzęt do podgrzewania ustaw zgodnie z jego instrukcją, z dala od zasłon i innych przedmiotów. Zadbaj o oświetlenie blatu oraz poprowadź przewody tak, aby nie przeszkadzały w przechodzeniu.

Przygotuj meble i tylko potrzebny sprzęt

Przed zakupami przejrzyj wyposażenie mieszkania. Stół może posłużyć do przygotowywania posiłków, a zamykany regał do przechowywania naczyń. Sprawdź stabilność mebli i możliwość czyszczenia powierzchni. Zostaw na blacie miejsce na deskę oraz odłożenie talerza; kącik zastawiony urządzeniami będzie niewygodny nawet przy robieniu śniadania.

Stabilny stół lub szafka z blatem oraz zamykane miejsce na zapasy.
Dostęp do lodówki, która pomieści produkty wymagające chłodzenia.
Czajnik i jedno urządzenie do przygotowania ciepłego posiłku, dobrane do sposobu gotowania.
Garnek z pokrywką, ewentualnie patelnia oraz podstawka pod gorące naczynia.
Deska, nóż, łyżka do mieszania i otwieracz, jeśli korzystasz z konserw.
Taca lub miska do przenoszenia naczyń, ociekacz i kosz z workiem.

Przenośna płyta z jednym polem może wystarczyć przy prostym menu. Przed jej wyborem sprawdź wymagania dotyczące zasilania i naczyń. Nie zakładaj, że kilka urządzeń grzewczych można bezpiecznie podłączyć do jednej listwy; sposób podłączenia musi odpowiadać instrukcjom sprzętu i możliwościom instalacji.

Ogranicz naczynia i uporządkuj zapasy

Nasza propozycja to jeden codzienny komplet na osobę: talerz, miska, kubek i sztućce, plus niewielka rezerwa. Pozostałą zastawę spakuj do opisanych pudeł i odstaw poza kącik. Zostaw tylko garnki i akcesoria pasujące do wybranego urządzenia. Dzięki temu łatwiej zobaczysz, co wymaga umycia, a czyste naczynia nie zajmą całego blatu.

Produkty suche trzymaj w zamykanej szafce lub pojemnikach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Oddziel je od środków czystości i wyposażenia remontowego. W jednym koszyku zbierz rzeczy używane codziennie, na przykład herbatę i przyprawy. Planuj zakupy według dostępnego miejsca w lodówce i menu na najbliższe dni, zamiast odtwarzać pełną spiżarnię.

Zorganizuj zmywanie bez kuchennego zlewu

Jeśli w kąciku nie ma wody, wyznacz osobne miejsce do zmywania, na przykład w łazience. Takie rozwiązanie opisano w przykładzie tymczasowej kuchni urządzonej w pokoju. Przygotuj tam czystą miskę, płyn, osobną gąbkę do naczyń i miejsce do suszenia. Akcesoria kuchenne przechowuj oddzielnie od przyborów używanych do sprzątania łazienki.

Usuń resztki jedzenia do kosza, zanim przeniesiesz naczynia.
Zanieś naczynia na tacy lub w misce, bez piętrzenia ich w niestabilny stos.
Umyj je i opłucz czystą wodą; resztek jedzenia nie spłukuj do odpływu.
Odłóż naczynia do wyschnięcia, a miskę i miejsce zmywania pozostaw czyste.
Przenieś suche naczynia do zamykanego schowka w kąciku.

Ustal prosty rytm posiłków i porządków

Dopasuj menu do wyposażenia. Przy jednym polu grzewczym zaplanuj dania jednogarnkowe lub posiłki, których składniki przygotowuje się kolejno. Śniadania i kolacje mogą wymagać jedynie deski i kilku naczyń. Przed rozpoczęciem gotowania wyjmij potrzebne produkty, żeby nie szukać ich między pudełkami z wyposażeniem kuchni.

Po posiłku schowaj żywność zgodnie z wymaganiami jej przechowywania i odnieś naczynia do mycia.
Po ostygnięciu urządzenia wyczyść je zgodnie z instrukcją, a blat przetrzyj.
Wieczorem opróżnij kosz, odłóż suche naczynia i przygotuj czystą ściereczkę.
Sprawdź zapasy na następny dzień i usuń z blatu rzeczy, które nie są potrzebne.

Przed demontażem właściwej kuchni przygotuj w kąciku jeden zwykły posiłek i posprzątaj po nim. Pozwoli to zauważyć brak miejsca na gorący garnek, niewygodną drogę do zmywania lub nadmiar akcesoriów. Popraw układ, zanim remont ograniczy dostęp do kuchennego wyposażenia.